Ziziphus jujuba 'Li' / Jujubier

Le Jujubier, qui donne donc le fruit la jujube, est un petit arbre originaire de Chine qui résiste à un bon -15°c qui demande une exposition très ensoleillée, chaude et un sol particulièrement drainant. Appellé Jujubier, dattier chinois, pomme surette cette variété Li est une variété à gros fruit avec un petit noyau. Peut etre consommé frais, cuit, séché et confit. Particulièrement riche en vitamines, le noyau est egalement utilisé pour créer une huile en cosmetique et l'arbre est très ornemental. goût de pomme à maturité et se rapproche de la datte ensuite.