Citrus x myrtifolia 'Chinotto' / Mandarinier chinois

Le Citrus x myrtifolia 'Chinotto', le mandarinier chinois, est une variété d'agrume particulière, très prisée pour ses petits fruits amers et sa valeur ornementale. Originaire d’Asie, cet agrume se distingue par ses feuilles petites et pointues, rappelant celles du myrte, et par ses fruits ronds et orangés, utilisés souvent en confiture, sirop ou dans la production de boissons, notamment le célèbre soda italien "Chinotto".

Ce petit arbre, qui peut atteindre entre 2 et 3 mètres de hauteur, possède un port compact et dense, ce qui le rend idéal pour la culture en pot ou dans les petits jardins. Ses fruits, d'un diamètre de 3 à 4 cm, sont acidulés et amers à maturité, généralement récoltés à la fin de l'automne. Bien qu'ils ne soient pas souvent consommés frais, leur saveur unique est recherchée dans la gastronomie pour préparer des marmelades et des liqueurs.

Le Citrus x myrtifolia 'Chinotto' tolère bien les climats tempérés et résiste au froid jusqu’à environ -5°C. Il préfère une exposition en plein soleil, bien que la mi-ombre soit tolérée. Il s'épanouit dans un sol bien drainé, légèrement acide, et nécessite un arrosage modéré, surtout pendant la saison de croissance.

Ornemental et pratique, cet agrume convient parfaitement aux amateurs de plantes exotiques souhaitant un arbre décoratif avec des usages culinaires originaux. Il apporte également une belle touche méditerranéenne aux jardins ou terrasses.

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