Crataegus azarifolius/ Azerolier jaune

Nom botanique : Crataegus azarolus
Famille : Rosaceae
Noms communs : Azarolier, Azérolier, Azerolier, Néflier épineux
Origine : Le Crataegus azarolus est originaire du bassin méditerranéen, notamment du sud de l’Europe et de l’Afrique du Nord.

Le Crataegus azarolus est un arbre fruitier à feuilles caduques qui peut atteindre une hauteur de 5 à 8 mètres.
Il a une couronne dense et arrondie avec des branches épineuses.
Les feuilles sont alternes, lobées et dentées, de couleur vert foncé.
Les fleurs apparaissent au printemps et sont blanches, odorantes et regroupées en corymbes.
Les fruits sont des drupes globuleuses, de couleur rouge, avec une chair charnue et sucrée acidulée entourant une graine. Récolte de fin d'été.

Climat : Le Crataegus azarolus préfère les climats méditerranéens mais peut également être cultivé dans des zones plus tempérées.
Exposition : Il a besoin d’une exposition ensoleillée pour une fructification optimale.
Sol : Il tolère une variété de sols, mais préfère les sols bien drainés et riches en matière organique.
Arrosage : Une fois établi, il est assez résistant à la sécheresse, mais un arrosage régulier est recommandé pendant les périodes de sécheresse prolongée.
Taille : La taille peut être pratiquée pour maintenir la forme de l’arbre et encourager la fructification.

Utilisations :

Fruits : Les fruits du Crataegus azarolus sont comestibles et sont consommés frais ou transformés en confitures, gelées ou boissons alcoolisées.
Ornemental : En plus de sa valeur fruitière, l’Azarolier est souvent planté comme arbre d’ornement pour sa floraison printanière abondante et ses fruits décoratifs.
Médicinal : Certaines parties de l’arbre sont utilisées en phytothérapie traditionnelle pour leurs propriétés médicinales, notamment pour soutenir la santé cardiovasculaire.